チョコレートの製造過程で捨てられるカカオの皮。ロッテがアップサイクルしたらクラフトジンになった

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ロッテから本来は廃棄されてしまうカカオハスク（カカオ豆の外皮）をアップサイクルしたクラフトジンが登場しました。カカオハスクから抽出した染料を使ったネクタイも同時にリリースされています。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン