オリーブオイルにまつわる神話　オリーブオイルの素晴らしい健康効果

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最新の科学的研究ではオリーブが身体に良いことが確認されています。オリーブオイルは、主に一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）で構成されています。血中の総コレステロール値や悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を上げるなど、健康的な脂肪といえます。またオリーブオイルにはポリフェノ

Source：大紀元日本
オリーブオイルにまつわる神話　オリーブオイルの素晴らしい健康効果