食品や飲料の「赤色３号」使用、米ＦＤＡが禁止

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米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１５日、合成着色料「赤色３号」を食品や飲料、経口医薬品に使用することを禁止すると発表した。赤色３号については３０年以上前から動物にがんを引き起こす可能性が指摘されていた。

赤色３号をめぐっては２０２２年に複数の団体や個人から、発がん性を理由に禁止を求める嘆願が提出されていた。カリフォルニア州は２３年１０月に赤色３号を禁止している。

ＦＤＡによると、赤色３号を使っている…

Source: 国際ニュース – CNN.co.jp