2024
11.01

「北海道民しか知らない寿司ネタ」⇒半透明の黄色いネタが乗った軍艦巻きの正体に反響

国際ニュースまとめ

【あわせて読みたい】現役料理長が教えるガーリックチップの作り方に「売り物レベル」と反響

海鮮がおいしいことで有名な北海道。「北海道民しか知らない寿司ネタ」がXに投稿され、話題になっています。

【画像】北海道民しか知らない「寿司ネタ」とは?

投稿したのは、北海道グルメ・観光NorthSmile(ノーススマイル)/エリちゃんさん(@Northsmile2019)。

「ガチで北海道民しか知らない寿司ネタ一位」とコメントし、写真を公開しました。半透明の黄色いネタがのった軍艦巻きの正体は、「タコの卵」です。

コメント欄では「なにこれ!初めて見た」「見た目はアレだけどおいしいんだろうなあ」「北海道出身の友人に聞いたら即答だった。道民おそるべし」といった反響が寄せられました。

また、北海道出身者と思われる人たちからも「道民でもそんなに食べる機会がないくらいレアよね」「見た目からはちょっと分からないかもしれないおいしさ」などの声があがりました。

ハフポスト日本版はエリちゃんさんに話を聞きました。

エリちゃんさんは、北海道のグルメと観光情報に特化した情報サイト「NorthSmile」(2019年7月に心美が開設)を運営。「#北海道あるある」「#北海道難読地名」といったクイズ形式の投稿が人気です。

北海道の情報に精通しているエリちゃんさん。今回の投稿のきっかけは、旅行で回転寿司屋に入った際に「そういえば北海道以外で見かけたことがない」と気付いたことだそうです。

タコの卵の味については「外はプチっとしていて、噛むと中身がトロッと出てくる感じで、磯の香りがします。ウニとイクラの中間のような味です」と説明。

反響に対し「正直ここまで反響をいただけると思ってませんでした笑 コメントの中にあったのですが、関西地方でも『海藤花(かいとうげ)』の名前で一部の方に珍味として親しまれてるのは意外でした」と話しました。

…クリックして全文を読む

Source: HuffPost