上達の鍵

国際ニュースまとめ

料理上達の鍵は、食べさせる相手がいることと、手元の材料でチャチャッと作ること（写真はイメージです）

　料理研究家の松田美智子さんとトークショーを行った。なぜ料理を仕事にしようと思ったのですかという私の問いに対し、松田さんはこんな話をしてくださった。

「私が学生だった頃、母が麻雀好きでしょっちゅうウチに麻雀仲間が集まっていたんです。そのとき、飲み物とか食事の世話をするのはもっぱら娘の役回りになって、まるで雀荘のママみたいなことをずっとしていたの。あれが、そも…

Source: Foresight