2人分

材料：

ズッキーニ　1本

長ねぎ　1/2本

サラダ油　大さじ1

【A】ごま油　大さじ1と1/2

【A】レモン汁　大さじ1/2

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【A】黒コショウ　小さじ1/3

【A】いりごま　適量

作り方：
① ズッキーニは1センチの厚さの輪切りにする。長ねぎはみじん切りにする。

② フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、①のズッキーニを並べて両面こんがりと焼く。

③ ボウルに【A】と①の長ねぎを入れよく和える。さらに②を加えて軽く和えたら、完成！

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