2人分

材料：

なす　2本

大葉　2枚

梅干し（種をとり、たたいてペースト状にする）　1〜2個

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【A】ごま油　大さじ1

【A】いりごま　大さじ1

かつお節　適量

作り方：
① なすはヘタをとり、皮をむいたらラップを巻いて600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

② ①をそのまま冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに②、千切りにした大葉、梅干し、【A】を入れよく和える。器に盛り、仕上げにかつお節をかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳