2021
07.06

夏場は特にご注意を! 知っておきたい「生食のリスク」

国際ニュースまとめ

生卵や半熟のゆで玉子は、サルモネラ菌が繁殖しやすいので注意が必要です。(dorry / PIXTA)
魚介類、卵、肉類は、どれも私たちの食生活に欠かせないものです。しかし、生で食べる食材には、死滅していないウイルスや菌、寄生虫がついている可能性があります。それらを加熱せずに食べると中毒を起こして、重い場合は死に至る危険性もあります。

Source:大紀元日本
夏場は特にご注意を! 知っておきたい「生食のリスク」