“俺の“レストラン、新業態「俺の天ぷらバル」で11年目の挑戦。「最高のコスパで最高の料理を」

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“俺の”レストランの新業態「俺の天ぷらバル」が新橋に誕生。立ち食いのカウンターで旬の素材や高級食材を用いた天ぷらをリーズナブルに楽しめます。コロナ禍でもあえて新業態に挑んだ狙いと料理へのこだわりを取材しました。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン