オイシックス、フードロス解決へ「アップサイクル食品」集めた期間限定ショップをオープン

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オイシックス・ラ・大地が、フードロス削減をテーマにした期間限定のコンセプトショップを、有楽町マルイにオープンしました。これまでごみとして捨てられていた野菜くずなどを活用したオリジナル商品が、勢ぞろいしています。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン