俳優の木村拓哉さんが11月29日、自身のYouTubeチャンネル「木村拓哉」に出演し、東京・日本橋のカフェでアフォガートを絶賛し反響を呼んでいます。

今回、木村さんは雑誌「散歩の達人」の平岩編集長とともに、日本橋のカフェ「nexpect coffee」を訪問しました。オーナーの小島さんとトークを繰り広げつつこだわりのコーヒーを楽しみました。

その中で木村さんが大絶賛したのが、コーヒーの上にアイスクリームをのせた「アフォガート・プレミオ」です。小島さんによると、「最上級のアフォガート」とのことで、早速注文しました。

小島さんはエスプレッソをシェイカーに入れてシェイクして急冷。これをカップに入れたアイスにかけて完成です。

この「アフォガート・プレミオ」のアイスを一口食べた木村さんは「これはイタリアンレストランでもいただくんですよ、好きで。めちゃくちゃ美味いです」と絶賛。

さらに「冷たいエスプレッソなんですね。固定観念だと思うんですが、バニラアイスにあたたかいエスプレッソをかけてその温度差を楽しむんだろうなと思っていました。これは本当にうまい」と驚いていました。

動画では、その後も「アフォガート・プレミオ」の作り方やこだわりについてトークする様子が公開されています。

アフォガートはイタリアのデザートで、一般的に冷たいアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたものとされています。