キユーピー公式X（@kewpie_official）は、マヨネーズやドレッシングで肉を漬け込み、冷凍しておくだけで簡単に調理に使える下味冷凍の手順を紹介しました。

下味冷凍の方法

▼手順
1. 耐冷の食品保存袋に一口大に切った肉を入れ、マヨネーズ or ドレッシングでよくもみ込む。
2. 平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍室へ。

▼調理の基本
冷蔵庫で約8時間解凍し、汁ごとフライパンで炒めればOK！

また投稿では、下味冷凍した肉を使った「鶏むね肉のしょうゆマヨ焼き」「鶏むね肉とキャベツのソテー」「豚肉とブロッコリーのソテー」「鶏むね肉とぶなしめじのソテー」の計4つのレシピを紹介しています。

時短や作り置きにもピッタリなレシピ。是非活用してみてください。

（引用元：@kewpie_official）

【画像】キユーピーが紹介した4つの活用レシピはこちら