2025
11.16

【秋の万能つくり置きレシピ】かぼちゃ・ごぼう・きのこの絶品おかず3選

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【かぼちゃ1玉余裕でいける!】「甘辛でご飯が進む〜!」作り置きにもぴったりな簡単副菜レシピ

かぼちゃを買ったら絶対作ってほしい!ほっくり甘くて、しょうゆの香ばしさと砂糖・みりんのバランスが絶妙な「かぼちゃのきんぴら」。炒めて3分蒸し焼きにするだけで、中はホクホク外はしっとり♡シンプルなのに箸が止まらないおいしさです。ご飯にもぴったりで、ついついおかわりしちゃうクセになるの副菜。冷めてもおいしく、お弁当にも大活躍します!

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【きのこは全部コレにして】炒めるだけなのにウマすぎる〜!作り置きにもおすすめの簡単おかずレシピ

しめじとまいたけをたっぷり使った、香ばしい中華風の炒め物レシピをご紹介します!きのこは火を通すことでうまみがギュッと濃縮され、しょうゆと鶏ガラスープの素でシンプルに味付けするだけで、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上がります♪長ネギを加えることで香りと甘みがプラスされ、最後にごま油を回しかければ風味が一気に引き立ち、食欲をそそる香りが広がります◎材料も少なく、切って炒めるだけなのでとても簡単ですよ!あと一品欲しいときや、お弁当のおかずにもぴったりです♪

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【ごぼうはこの味付けにしてみて!】「箸が止まらない〜」作り置きにもぴったり!簡単おかずレシピ

シャキッと食感がクセになる「ごぼうの甘酢ごま和え」をご紹介します!お酢のやさしい酸味とほんのり甘い味付けが、ごぼうの香ばしい風味と相性抜群!下ゆでしたごぼうを、酢・しょうゆ・砂糖・白いりごまのシンプルな合わせだれで和えるだけだから、とっても簡単に作れますよ◎冷めても味がしっかり染みているので、作り置きおかずやお弁当にもぴったり!食卓の箸休めとしても重宝します。食物繊維たっぷりのごぼうをさっぱりと食べられるので、揚げ物やこってりおかずの付け合わせにもおすすめです。材料も少なく手間いらずで、もう一品ほしいときに頼れる副菜です♪

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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Source: HuffPost