お笑いコンビ・おかずクラブのゆいPさんとオカリナさんが、YouTubeチャンネル「おかずクラブチャンネル」で、ライスペーパーを使ってお好み焼きを作る動画を公開し、反響を呼んでいます。

動画ではおかずクラブの2人が、スタッフがインスタグラムで見つけたという、小麦粉の代わりにライスペーパーを使用したお好み焼きレシピを実践しました。

油は使わず、鉄板にライスペーパーをのせ、その上に卵、千切りキャベツ、チーズ、豚肉を重ね、蓋をして蒸し焼きにします。オカリナさんがヘラを使って上手にひっくり返し、十分に火を通して完成です。

完成したお好み焼きを試食したオカリナさんは「とんぺい焼きみたい、すごいおいしい。グルテンフリーの人にもいいよね」。ゆいPさんは「旨い！とん平焼きだったり、広島風お好み焼きの麺抜きみたい」とコメント。

さらに「簡単すぎる。（レシピを）1回で覚えられた」と話しました。

この動画にファンからは「ボリューミーなのにヘルシーなの最高」「おいしそう」「食べたい」などのコメントが寄せられています。