歌手の工藤静香さんが10月8日、自身のインスタグラムを更新。干し椎茸を使った「お新香の素」の作り方を写真と動画で公開し、反響を呼んでいます。

工藤さんは「干し椎茸！　戻したつゆは出汁にもなるし、何といっても、椎茸でお新香の素を作るの戻したつゆは出汁にもなるし、何といっても、椎茸でお新香の素を作るのが大好きです」とコメントし、写真と動画を複数公開しました。

動画では、工藤さんが椎茸から「お新香の素」を作る過程が映っています。また、塩もみしたキュウリに椎茸で作ったお新香も公開しました。

「これとってもおいしいので是非試してもらいたい。一度お新香の素を作ってしまえば、塩もみしたきゅうりにかけたり、お肉やサラダ！　かなり重宝します。仕上げはごま油です！」と説明しました。

 投稿にファンからは「初めて知りました」「ご飯が進むレシピですね」などの声が寄せられています。

【画像】椎茸でお新香の素を作る工藤さん

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