長ねぎと小ねぎのシャキッと感とみその香ばしさがたまらない「ねぎみそバター卵焼き」のレシピをご紹介します。

卵にねぎを加え、みそ・みりん・砂糖を混ぜてバターで焼くだけ！甘じょっぱいみそとバターの香りがたまらないですよ。ふんわり卵にじゅわっと広がるみそのうまみがクセになる一品。ぜひ、作ってみてくださいね♫

ねぎみそバター卵焼き

2人分

材料：

卵　2個

長ねぎ（粗みじん切り）　1/4本

小ねぎ（小口切り）　1本

【A】みそ　小さじ1

【A】みりん　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

バター　適量

作り方：

① ボウルに卵を割り入れて溶き、長ねぎ、小ねぎ、【A】を加えてかき混ぜる。

② 卵焼き器に薄くバターを引いて中火で熱し、①の1/3量を流し入れる。

③ 奥から手前に向かって形を作りながら巻いて奥に寄せ、同様にあと2回繰り返したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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