サンドウィッチマンの富澤たけしさんが9月14日、自身のブログを更新。島根県出雲市の出雲そばや海鮮料理を絶賛し、反響を呼んでいます。

富澤さんは単独ライブ「サンドウィッチマンライブツアー2025」のため出雲を訪問。前日に現地入りし、スタッフとともに夕食をとったことをブログで報告しました。

そのなかで絶賛したのが、出雲のそばでした。コンパクトな器に入ったそばの写真を投稿し、「出雲そばは、一段食べたらつゆを次の段にかけて食べてを繰り返して三段食べるという形式らしいぞ！」と紹介。

さらにしじみ、大山どりの唐揚げ、うなぎの蒲焼き、刺身、のどぐろなど地元の味覚を堪能したことを写真とともに報告。「どれもウマーベラス！」と絶賛しました。

出雲そばは岩手のわんこそば、長野の戸隠そばとならぶ日本三大そばの1つ。江戸時代に松江藩主松平直政が、信州松本藩から移って来た際、そば職人を連れてきたことから、出雲にそばが広まったという説があります。

【画像】富澤さん大絶賛の出雲そば

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