夏バテも忘れちゃう！？ツルッとコクうまの「卵かけそうめん」のレシピをご紹介します。そうめん、卵、鶏ガラ、マヨネーズ、しょうゆだけで作れる簡単で絶品のそうめんアレンジ。

卵とマヨで濃厚な口当たりになり、鶏ガラのうまみも効いて、あっという間にハマる味です♪ゆでたそうめんに和えるだけだから、暑い日や忙しい時のごはんにもぴったりです。

ぜひ、作ってみてくださいね♫

卵かけそうめん

1人分

材料：

そうめん　100g

卵　1個

マヨネーズ　大さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

作り方：

① そうめんは袋の表記通りにゆでる。よく洗ってザルにあげ、水気を切る。

② 卵を卵白と卵黄に分け、卵白を器に入れる。

③ ②にマヨネーズを加えて白っぽくなるまでかき混ぜる。①、【A】を加えて混ぜ、卵黄をのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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