09.01
【ゴーヤが止まらん!】「ウマすぎてびっくりした」「みんなもりもり食べた!」ゴーヤとツナの簡単おかずレシピ

ゴーヤの苦味がツナとごま油でまろやかに!火を使わずレンジで簡単に作れて、暑い日にぴったりの定番化確定おかずです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
{ “@context”: “http://schema.org/”, “@type”: “Recipe”, “name”: “【ゴーヤが止まらん!】「ウマすぎてびっくりした」「みんなもりもり食べた!」ゴーヤとツナの簡単おかずレシピ”, “author”: { “@type”: “Organization”, “name”: “Tasty Japan” }, “description”: “ゴーヤ好きの人はもちろん、苦手な人もハマっちゃうかも!?レンジで加熱したゴーヤをツナ缶とごま油&おろしにんにくでしっかりと味付け!苦味はマイルド、うまみはしっかり残ってごはんが進んじゃいます。火を使わずにあっという間にできるから、暑い日にも最高です!冷やしておくと、作り置きおかずにも。気づいたらもう箸が止まらない、定番になるおかずレシピです!”, “image”: “https://img.huffingtonpost.com/asset/689a90951800004a1e8c52db.jpg?ops=scalefit_720_noupscale”, “recipeIngredient”: [ “ゴーヤ 1本”, “塩 小さじ1”, “マグロの油漬け 1缶(70g)”, “【A】ごま油 大さじ1”, “【A】鶏ガラスープの素 小さじ1”, “【A】おろしにんにく 小さじ1/2” ], “recipeInstructions”: [ “① ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにする 。耐熱ボウルに入れ、塩をふって10分ほど置く。”, “② ①のボウルにラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。冷水にさらし、水気を絞る。”, “③ 別のボウルに②、マグロの油漬け(油ごと)、【A】を入れてよく和えたら、完成!” ], “recipeYield”: “2人分”, “keywords”: [“ゴーヤ”, “ツナ”, “簡単”, “おかず”, “レシピ”], “recipeCategory”: “おかず”, “recipeCuisine”: “日本料理”}
ゴーヤのマグロの油漬け和え

2人分
材料:
ゴーヤ 1本
塩 小さじ1
マグロの油漬け 1缶(70g)
【A】ごま油 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
作り方:
① ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにする 。耐熱ボウルに入れ、塩をふって10分ほど置く。
② ①のボウルにラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。冷水にさらし、水気を絞る。
③ 別のボウルに②、マグロの油漬け(油ごと)、【A】を入れてよく和えたら、完成!
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
Source: HuffPost




