タレントの上沼恵美子さんが8月23日、YouTube「上沼恵美子ちゃんねる」で、オリジナルのネギ焼きレシピを公開しました。　　

上沼さんは動画で、まずはこんにゃくを細かく刻み、ハサミで小さく切ったちくわとともに鍋に入れ、駄菓子のイカ天とすき焼きのわりしたを投入。よく混ぜて、具材の完成です。　　

その後、小麦粉などを使った独自の焼き粉を作ります。ここでは、生地が滑らかになるよう少量の重曹を加えるこだわりを見せました。　

次にネギとツナを混ぜ、最後にマヨネーズをかけて、もうひとつの具を作ります。そして、鉄板で焼いた生地の上にツナとネギ、こんにゃく・ちくわ・イカ天を混ぜたものをそれぞれ乗せ、軽妙なトークを交えながら加熱して完成です。

上沼さん特製のネギ焼きを食べたスタッフは、「おいしい。私はご飯と一緒に食べたい」 と絶賛しました。　

この動画にファンからは 「発想が楽しい」「これは絶対おいしい」「ペロリといけちゃいそう」などのコメントが寄せられています。　　　

【動画】これが特製ネギ焼きの作り方だ

【あわせて読みたい】上沼恵美子、猛暑に食べたい簡単冷やし中華レシピ披露　氷とミョウガがポイント