JA全農広報部（@zennoh_food）が8月7日に、カレーが「給食のような」優しい味わいになるちょい足しレシピを公開し話題になっています。

 全農は「カレーを作るときに”スキムミルク”をちょい足しすると、まろやか甘めの優しい味わい（給食のカレーみたいな）になっておすすめです。タンパク質とカルシウムも摂取できて一石二鳥！」と投稿。

「ちょい足し方法は、カレー1人前あたり大さじ1程度のスキムミルクを完成直前に加えてさっと煮立たせるだけでOKです🍛」と説明しています。

手順は以下の通りです。

1.カレールー、ひき肉、パプリカ、玉ねぎ、トマト、しめじを準備

2.1cm角に切った野菜とひき肉を、フライパンで炒める

3.完成直前のキーマカレーにスキムミルクを加える

4.完成したスキムミルク入りキーマカレーを、ご飯の上に盛り付ける

これで完成です。公開されたカレーの写真にはゆで卵も添えており、トッピングアレンジも楽しめるようです。

さらに全農は「スキムミルクなんて普段あんまり買わないどこに売ってるの…？となりますが、スーパーだとコーヒー・紅茶売り場などにあることが多いです」と紹介しています。

【画像】全農のちょい足しレシピ！まろやか&栄養価UPカレーがこれ

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