超加工食品摂取で肺がんリスク４１％上昇か　新研究

国際ニュースまとめ

超加工食品を避けるべき理由は、心臓病をはじめ、糖尿病や肥満との関連など数多いが、肺がんのリスク増加もその理由の一つだとする新たな研究結果が発表された。

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によれば、超加工食品には「台所では決して、あるいはめったに使用されない原材料、または最終製品の味を良くしたり、より魅力的にしたりするための添加物」が含まれている。

ソフトドリンクやポテトチップ、容器入りスープ、チキンナ…

Source: 国際ニュース – CNN.co.jp