連日暑さが続くと、さっぱりした物が食べたくなりますよね。

JA全農米穀部（@noricenolife17）が、いつもの醬油ベースとは一味違う、さっぱりした肉じゃがレシピをXで紹介しています。

【画像】JA全農が紹介した、暑い夏にぴったりな「塩麹レモンだれ」肉じゃがレシピの画像と動画

JA全農米穀部が投稿したのは「塩麹レモンだれ」の肉じゃがです。

「“いつもの肉じゃがに飽きてきた”、“さっぱりした料理が食べたい”、そんな時は塩麹レモンだれを使った肉じゃがはいかがでしょう」というコメントとともに、たれの材料と作り方を紹介しています。

【材料】
・塩麹　大6
・砂糖　大2
・レモン汁　大2
・オリーブ油　大2

【作り方】
材料すべてをボウルに入れ混ぜ合わせる。清潔な保存容器に入れる。

JA全農米穀部は、醤油の代わりにこの塩麹レモンだれをじゃがいもと玉ねぎ、肉と一緒に煮込んでいます。

じゃがいもが比較的安価で店頭に並んでいるので、さっぱりした塩麹レモンだれの肉じゃが作ってみてはいかがでしょう。