カッテージチーズ人気が米国で復活、たんぱく質重視の若者がＳＮＳでおいしく食べるレシピ考案

国際ニュースまとめ

長年にわたりカッテージチーズは見過ごされ、古風な食事メニューや１９５０年代の健康食レシピのコーナーに追いやられてきた。しかし最近になって、タンパク質を重視する若年層が新しいレシピを考案し、ネット上に投稿したことで、このそぼろ状のチーズが注目の的になっている。今や人気ブランドやメーカーは、急増する需要に対応しようと躍起になっている。

市場調査会社サーカナのデータによると、６月１５日までの５２週間…

Source: 国際ニュース – CNN.co.jp