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タレントのイモトアヤコさんがYouTubeチャンネルで、なすとひき肉を使ったランチを公開しました。

【動画】美味しそう…！なすとひき肉のアイデア料理

イモトさんはYouTubeチャンネル「イモトの日常チャンネル」に出演。「チャチャッとお昼ご飯」と題し、「茄子ひき肉丼」の調理動画を公開しました。

ネギを炒めたフライパンに、鶏もものひき肉、細かく切ったなすを投入。味噌・みりん・酒・砂糖・醤油・胡麻の合わせ調味料で味をつけ、仕上げに水溶き片栗粉を入れました。

土鍋で炊いたスーパー大麦入りのごはんの上にかけて「茄子ひき肉丼」の完成です。

イモトさんは「まあまあうまく行った感じにはなりました」と話しました。 

イモトさんのレシピに「健康的でとてもおいしそう」「食べてみたい」などのコメントが寄せられています。