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冷凍ご飯の便利な保存方法がXに投稿され、話題になっています。

【画像】冷凍ご飯はこう保存する！料理長直伝のライフハック

投稿したのは、麦ライス（@HG7654321）さん。都内のレストランで料理長を務め、料理にまつわる情報を投稿しています。

今回は「ご飯を冷凍するときは真ん中に凹みを作るとレンチンの解凍時間がめちゃくちゃ早くなります。しかも均一に温められるおまけ付き」というコメントとともに、冷凍ご飯の保存方法を公開。

写真には、真ん中に穴をあけドーナツ型にして、ラップに包んでいるご飯が写っています。

ご飯をレンジで解凍する際に、中心部が加熱不足になることが多いため試したところ、真ん中に凹みを入れる保存方法が大成功だったとのこと。

できるだけ薄く平らにすると解凍が早く、おすすめだそうです。

この投稿には19万もの「いいね」がつき、「為になること聞けて嬉しい！」「これは有益な情報メモメモ」「こういう知識がほしかった」といった声が寄せられています。

こうした反響に対し、投稿主は「現在米の価格が上がっているのでご飯を炊いたら出来るだけ残したくありませんよね。なので食べきれない場合炊飯器で保温して劣化させるより早めに冷凍をして美味しく食べられると良いなぁと考えております」とコメントしています。