2025
04.18

うどんスープで味玉を作ってみたら革命が起きた。ヒガシマルが教える“だし染みレシピ”が簡単すぎる

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ヒガシマル醤油公式がX(@higashimaru_ss)で紹介した“味玉レシピ”が、手軽さと美味しさを兼ね備えていると話題になっている。

必要な材料は、殻をむいたゆで卵6個と、ヒガシマルの「うどんスープ」1袋のみ。これらをチャック付きの保存袋に入れ、袋の上から軽くもみ込むようにして卵全体にスープをなじませたら、冷蔵庫で2時間寝かせるだけで完成する。

【写真】2時間待つだけで完成!うどんスープで作る絶品味玉がこれだ

かつおと昆布の旨味がしっかり効いた「うどんスープ」は、本来は汁物の素だが、味玉の漬けダレとしても優秀なようで、投稿には「すぐやってみたい!」「うどんスープそんな事もできるんだ…!?」「万能すぎる」などの声が寄せられた。

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Source: HuffPost