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料理や飲み物にレモンを搾る時、なんか搾りにくいなと感じることはありませんか？

それは、もしかしたらレモンの切り方を間違えているのかも。

ニッカウヰスキーが10月5日の「レモンの日」に合わせ、公式Xアカウントに果汁が搾りやすいレモンの切り方を投稿しました。

それによると、まず大事なのが最初にどう切るかです。レモンのヘタを上にして置き、縦か横かに二等分にしたいところですが、斜めに切るのがポイントです。

次は、その断面を下にして垂直に左右に二等分します。できた2切れをそれぞれまた二等分します。

こうすることで「果肉の袋が横や斜めに切られ、果汁が搾りやすくなる」とニッカウヰスキーは説明しています。

「2倍は搾れる」とも言われているこの切り方、試してみてはいかがでしょうか。