ほうれん草の梅おかかあえ

▽材料（2～3人前）
ほうれん草　1袋

梅ぼし(はちみつ梅)　1個

かつおぶし　５～10gぐらい 好みで

めんつゆ　お好みで

▽調理時間：15分

▽作り方

・ほうれん草を湯がくお湯を沸かしながら、梅干しの種は取り除き、包丁で細かくする

・たたいて細かくした梅ぼしとめんつゆを合わせて混ぜる

・さらに、かつおぶしを入れて混ぜる

・サッと湯がいて冷水に取り、絞って刻んだほうれん草を、最後に混ぜ合わせる