20代で三井物産を辞めてクッキー屋さんへ「プラントベース食は一部の人のものじゃない」転身後のいま

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大手商社を辞めて、小学生時代の仲間とともにヴィーガン対応のベイクショップovgo Bakerを立ち上げた溝渕由樹さん。
新たな一歩を踏み出した理由、これから目指す世界とは。

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Source: ビジネス インサイダー ジャパン