米国風チーズケーキはいかにして古代ローマで生まれたのか

国際ニュースまとめ

栄養価が高く、調理が簡単で、おやつにちょうどいい。ケシの実をふりかけ、小さな立方体にカットして食べると特においしい。

古代ローマ人は、「サビルム」と呼ばれる蜂蜜で覆われたおいしいチーズケーキを食べていた。このサビルムは、現代の米国風チーズケーキの真の祖先と考えられている。

当時は、「フィラデルフィア」ブランドのソフトチーズの代わりに、羊飼いたちから直接入手可能な新鮮なヤギ乳で作ったリコッタ（チ…

Source: 国際ニュース – CNN.co.jp